Risoto de bacalhau

Risoto de bacalhau

5.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 40min.

6 porções

Suroviny

bacalhau demolhado limpo, espremido, em pedaços de 2 cm
600 g
sal
½ c. chá de
pimenta do reino preta em grão
6 pitadas de
azeite
40 g
queijo parmesão em pedaços
60 g
salsinha fresca somente as folhas
6 talos de
cebola
100 g
arroz arbóreo
300 g
vinho branco seco
100 g
água
700 g
folha de louro seco
1
caldo de legumes caseiro
1 c. sopa
1 c. chá de sal
manteiga gelada
40 g
tapenade de azeitonas pretas (ver dica)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 6 porções

Sodík 44206.2 mg

Protein 420.1 g

Kalorie 16008.3 kJ / 3826.1 kcal

Tuk 104 g

Vláknina 2.5 g

Nasycený tuk 39.6 g

Sacharidy 253.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Delícia de páscoa 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Tender glaceado com especiarias

Žádné hodnocení

Sorvete de fruta com iogurte

5min.

Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

25min.

Risoto de pera com gorgonzola

30min.

Risoto de alcachofra com presunto Parma

30min.

Risoto de aspargos com crisp de Parma

30min.

Risoto milanese

25min.

Risoto básico

30min.

Risoto de camarão com leite de coco

40min.

Sorbet de frutas

5min.

Sorbet e espuma de frutas

10min.

Arroz branco no vapor

25min.