Schwedenbrot

5.0 2 rating

Příprava 15min.

Celkový 4hod. 15min.

20 Scheiben

Suroviny

Wasser und etwas mehr zum Befeuchten
500 g
frische Hefe zerbröselt
2 g
Öl zum Einfetten
Roggenmehl Type 1150
340 g
Dinkelmehl
600 g
Dickmilch
330 g
330 g Schwedenmilch
Zuckerrübensirup
45 g
Apfelessig
10 g
Salz
20 g
Brotgewürz (siehe Tipp)
4 - 10 g
Sauerteig, selbst gemacht (siehe Tipp)
200 g
Dinkelflocken zum Ausstreuen und mehr zum Bestreuen
50 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Scheibe

Sodík 453.6 mg

Protein 7.6 g

Kalorie 842.3 kJ / 201.3 kcal

Tuk 1.7 g

Vláknina 6.3 g

Nasycený tuk 0.5 g

Sacharidy 41 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 1/2026 40 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Linsen-Tomaten-Eintopf

40min.

Einfachste Brötchen

14hod.

Reibekuchen mit Apfelmus

25min.

Herzhafter Gemüseblechkuchen

2hod. 10min.

Spinatspätzle mit Walnuss-Sauce

1hod.

Pappardelle mit Auberginen-Tomatensauce und Garnelen

55min.

Italienische Ciabattas

4hod. 30min.

Dinkel-Bürli

11hod.

Afrikanisch gegrillter Fisch mit Reis und Tomatensalat

45min.

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

1hod.

Champignon-Tarte

40min.

Rehkeule mit Wirsing und Laugenknödeln

2hod. 30min.