Schwedenbrot

4.3 6 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 4hod. 15min.

20 Scheiben

Suroviny

Wasser und etwas mehr zum Befeuchten
500 g
frische Hefe zerbröselt
2 g
Öl zum Einfetten
Roggenmehl Type 1150
340 g
Dinkelmehl
600 g
Dickmilch
330 g
330 g Schwedenmilch
Zuckerrübensirup
45 g
Apfelessig
10 g
Salz
20 g
Brotgewürz (siehe Tipp)
4 - 10 g
Sauerteig, selbst gemacht (siehe Tipp)
200 g
Dinkelflocken zum Ausstreuen und mehr zum Bestreuen
50 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Scheibe

Sodík 453.6 mg

Protein 7.6 g

Kalorie 842.3 kJ / 201.3 kcal

Tuk 1.7 g

Vláknina 6.3 g

Nasycený tuk 0.5 g

Sacharidy 41 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sauerteig 10 recepty/-ů
Německo

THERMOMIX® Magazin 1/2026 40 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Walnuss-Feigen-Brötchen

2hod. 50min.

Cannelloni mit Artischockenpüree

1hod. 30min.

XXL Kartoffelrösti mit Pilzen

1hod. 30min.

Italienische Ciabattas

4hod. 30min.

Ciabatta

8hod. 30min.

Pizza mit Fenchel und Salsiccia

1hod. 40min.

Sauerteig

120hod.

Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt

16hod. 10min.

Champignon-Tarte

40min.

Chorizo-Burrito

35min.

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24hod.

Dinkel-Bürli

11hod.