Ragù alla bolognese (vegan)

4.8 4 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

4 porzioni

Suroviny

Sostituto vegano del formaggio

85 g di noci di anacardo
15 g di lievito alimentare
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di aglio in polvere

Salsa

225 g di fagioli rossi, in scatola scolati e sciacquati
20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
100 g di sedano a pezzi (3 cm)
150 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
50 g di cipolla in 8 spicchi
100 g di vino bianco, secco
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
50 g di concentrato di pomodoro
1 ½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di timo secco
1 cucchiaino di rosmarino, secco
½ cucchiaino di paprica, affumicata, in grani
½ cucchiaino di pepe macinato

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1419.4 mg

Protein 11.3 g

Kalorie 1331.9 kJ / 318.4 kcal

Tuk 15.3 g

Vláknina 8.3 g

Nasycený tuk 2.6 g

Sacharidy 33.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cucinare come non mai. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Gennaio vegano 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Mojito analcolico ai frutti di bosco

10min.

Frullato proteico very berry

5min.

Pasta al forno con ragù alla bolognese e besciamella

2hod.

Patate con cavolfiori e salsa olandese per grandi e piccini

Žádné hodnocení

Pollo al forno con verdure e patate

1hod. 15min.

Risotto al limone e spinaci

30min.

Menù: risotto agli spinaci con insalata di carote e mele

Žádné hodnocení

Spezzatino di manzo con piselli e patate

1hod. 30min.

Lasagne classiche

2hod.

Succo al mango

10min.

Riso con asparagi, broccoli e funghi

50min.

Pane a torciglione veloce

40min.