Cancato de reineta y ensalada de papas

Cancato de reineta y ensalada de papas

4.0 2 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 15min.
4 raciones

Suroviny

Cancato
  • 30 g de tomates desnhidratados, en trozos pequeños.
  • 300 g de cebolla cortada en pluma
  • 20 g de aceite de maravilla
  • 20 g de mantequilla
  • 120 g de chorizo cortado en cubos de 1 cm
  • 1 cucharada de orégano
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 500 g de filetes de pescado blanco tipo reineta
  • 4 láminas de queso mantecoso
Ensalada de papas con lactonesa de merquén
  • 500 g de agua
  • 2 ½ cucharaditas de sal
  • 500 g papas cortadas en cubos de 2 cm.
  • 170 g de aceite de maravilla
  • 50 g de aceite de oliva
  • 100 g de leche
  • 15 g de mostaza de Dijon
  • 1 cucharadita de merquén

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 4924.9 mg
Protein 45.9 g
Kalorie 4424.2 kJ / 1057.4 kcal
Tuk 85.3 g
Vláknina 4.8 g
Nasycený tuk 19.1 g
Sacharidy 32.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...