Ensalada de Zapallo italiano con aderezo de frutilla balsámico

Ensalada de Zapallo italiano con aderezo de frutilla balsámico

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Příprava 5min.

Celkový 10min.

4 raciones

Suroviny

Aderezo de frutilla balsámico

100 g de frutillas
50 g de vinagre balsámico
60 g de aceite de oliva
10 g de mostaza de Dijon
25 g de jugo de naranja recién exprimido
1 cucharadita de piel de naranja rallada
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Ensalada y armado

200 g de hojas verdes de ensalada
340 g de zapallito italiano cortado en láminas finas
200 g de ricotta
200 g de frutillas cortadas en mitades
20 g de semillas de girasol
10 g de semillas de linaza
10 g de semillas de sésamo

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 124.5 mg

Protein 9.8 g

Kalorie 1416.1 kJ / 338.5 kcal

Tuk 26.7 g

Vláknina 5 g

Nasycený tuk 6.7 g

Sacharidy 16.9 g

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