Char siu pork bao

3.9 8 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 10min.

12 pieces

Suroviny

Bao

water
170 g
white sugar
2 tsp
dried instant yeast
2 tsp
plain flour
300 g
extra virgin olive oil plus extra to grease
30 g
baking powder
2 tsp
sea salt
1 tsp

Char siu pork

piece fresh ginger
3 cm
soy sauce
50 g
beetroot powder (optional - see Tips)
1 tsp
hoisin sauce
50 g
honey
50 g
Chinese cooking wine
50 g
brown sugar
30 g
Chinese five spice
1 tsp
ground white pepper
2 pinches
pork fillet
450 g
water
500 g
plain flour to dust
extra virgin olive oil to brush
hot water
600 g
Kewpie mayonnaise
1 ½ tbsp
iceberg lettuce thinly shredded
6 leaves
Lebanese cucumber thinly sliced in rounds
1
spring onions/green onions trimmed, thinly sliced
3
hoi sin sauce to drizzle

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 628.6 mg

Protein 9.1 g

Kalorie 965.3 kJ / 230.7 kcal

Tuk 6.9 g

Vláknina 1.5 g

Nasycený tuk 1.4 g

Sacharidy 32.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Manifesto 202 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Taste the world 29 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Steamed orange puddings with almond milk ice cream

29hod. 30min.

Date and nut balls

20min.

All-Purpose Meat Rub

5min.

White chocolate and strawberry trifle

25hod.

Summer daze

10min.

Green onion flatbreads

55min.

Steamed orange puddings

1hod. 25min.

Spicy peach and mango chutney

45min.

Coconut almond "snowballs"

35min.

Savoury herb baked ricotta

2hod. 40min.

Caramel feijoa upside down cake

1hod. 10min.

Tuatua fritters

45min.