Spring Greens and Grapefruit Salad

Spring Greens and Grapefruit Salad

2.0 1 rating

Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

water divided, plus extra to cool asparagus
450 g
ice cube to cool asparagus
asparagus cut into pieces (2.5-5 cm)
340 g
zucchini cut into rounds (.5 cm)
200 g
shallot
30 g
olive oil
45 g
grapefruit juice
45 g
salt
½ tsp
black pepper, ground
⅛ tsp
chia seed
2 tsp
baby spinach, fresh
115 g
walnuts, chopped
2 tbsp
pumpkin seeds
1 tbsp
sunflower seeds
1 tbsp
grapefruit, any type cut into segments (see Tip)
2
chives, fresh chopped
4 - 6

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 330.5 mg

Protein 5.6 g

Kalorie 928.7 kJ / 222 kcal

Tuk 15.1 g

Vláknina 5.6 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 19.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Step into Spring CA 10 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Asian Stir Fry with Noodles (Metric)

1hod. 5min.

Chopped Asian Salad

20min.

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

3hod. 35min.

Date and Nut Balls

20min.

Green Goddess Salad

10min.

Date and Oat Drink

20min.

Vegan Porridge with Fruits and Cinnamon

15min.

Allergen-friendly Chicken Stock Paste

45min.

Green Power Smoothie Bowl

5min.

Southwest Quinoa

40min.

Quick and Spicy Black Beans

20min.

Green Goddess Edamame Salad Bowl

1hod.