Spring Greens and Grapefruit Salad

Spring Greens and Grapefruit Salad

2.0 1 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

water divided, plus extra to cool asparagus
450 g
ice cube to cool asparagus
asparagus cut into pieces (2.5-5 cm)
340 g
zucchini cut into rounds (.5 cm)
200 g
shallot
30 g
olive oil
45 g
grapefruit juice
45 g
salt
½ tsp
black pepper, ground
⅛ tsp
chia seed
2 tsp
baby spinach, fresh
115 g
walnuts, chopped
2 tbsp
pumpkin seeds
1 tbsp
sunflower seeds
1 tbsp
grapefruit, any type cut into segments (see Tip)
2
chives, fresh chopped
4 - 6

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 330.5 mg

Protein 5.6 g

Kalorie 928.7 kJ / 222 kcal

Tuk 15.1 g

Vláknina 5.6 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 19.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Step into Spring CA 10 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

1hod. 10min.

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

30min.

Almond Crusted Salmon with Asparagus Pappardelle

Žádné hodnocení

Batch-Cooking: Warm Vegetable Salad; Tomato and Mushroom Spaghetti; Chicken with Rice and Pepper Sauce

1hod.

Yogurt with Spiralized Fruit

Žádné hodnocení

Vegetable and Seaweed Tartare

45min.

Salsa Brava

10min.

Queso Fundido with Chorizo

45min.

Pork Tenderloin with Paprika Cream Sauce and Linguine

1hod. 30min.

Spinach with Chickpeas (Espinacas con Garbanzos)

30min.

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40min.

Vegan Roasted Pepper and Cashew Toasts

30min.