Spring Greens and Grapefruit Salad

Spring Greens and Grapefruit Salad

2.0 1 rating

Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

water divided, plus extra to cool asparagus
450 g
ice cube to cool asparagus
asparagus cut into pieces (2.5-5 cm)
340 g
zucchini cut into rounds (.5 cm)
200 g
shallot
30 g
olive oil
45 g
grapefruit juice
45 g
salt
½ tsp
black pepper, ground
⅛ tsp
chia seed
2 tsp
baby spinach, fresh
115 g
walnuts, chopped
2 tbsp
pumpkin seeds
1 tbsp
sunflower seeds
1 tbsp
grapefruit, any type cut into segments (see Tip)
2
chives, fresh chopped
4 - 6

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 330.5 mg

Protein 5.6 g

Kalorie 928.7 kJ / 222 kcal

Tuk 15.1 g

Vláknina 5.6 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 19.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Step into Spring CA 10 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Faworki (crostoli)

Faworki (crostoli)

2hod.

Alcohol-free Berry Mojito

Alcohol-free Berry Mojito

Žádné hodnocení

Shrimp, Tofu & Egg Casserole

Shrimp, Tofu & Egg Casserole

25min.

Gluten free lentil wraps

Gluten free lentil wraps

3hod. 40min.

Ngor Hiang (Five Spice Meat Rolls)

Ngor Hiang (Five Spice Meat Rolls)

Žádné hodnocení

Tzatziki

Tzatziki

Žádné hodnocení

Pink Breakfast Bowls with Berries

Pink Breakfast Bowls with Berries

15min.

Cutter Beet Carpaccio (TM6)

Cutter Beet Carpaccio (TM6)

Žádné hodnocení

Popcorn and Buckwheat Bread

Popcorn and Buckwheat Bread

2hod.

Torta di rose with ricotta filling (ricotta "roses")

Torta di rose with ricotta filling (ricotta "roses")

2hod. 30min.

Balsamic Spelt Salad

Balsamic Spelt Salad

20min.

Turmeric Cinnamon Ginger Booster

Turmeric Cinnamon Ginger Booster

20min.