Spring Greens and Grapefruit Salad

Spring Greens and Grapefruit Salad

2.0 1 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

water divided, plus extra to cool asparagus
450 g
ice cube to cool asparagus
asparagus cut into pieces (2.5-5 cm)
340 g
zucchini cut into rounds (.5 cm)
200 g
shallot
30 g
olive oil
45 g
grapefruit juice
45 g
salt
½ tsp
black pepper, ground
⅛ tsp
chia seed
2 tsp
baby spinach, fresh
115 g
walnuts, chopped
2 tbsp
pumpkin seeds
1 tbsp
sunflower seeds
1 tbsp
grapefruit, any type cut into segments (see Tip)
2
chives, fresh chopped
4 - 6

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 330.5 mg

Protein 5.6 g

Kalorie 928.7 kJ / 222 kcal

Tuk 15.1 g

Vláknina 5.6 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 19.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Step into Spring CA 10 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

45min.

Honey cake

49hod. 30min.

Potato Pancakes

45min.

Yoghurt and cucumber salad

5min.

Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

40min.

Liver Cake

1hod. 50min.

Beetroot salad on wholemeal toast with halloumi

40min.

Karpatka

10hod.

Watermelon and Salmon Ceviche Stack

25min.

Placki

40min.

Vegetable Consommé with Gnocchi

30min.

Minced Meat Cutlets (Kotlety mielone)

30min.