Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat

Apple strudel
4.1 10 hodnocení
Příprava 40min.
Celkový 1hod. 20min.
12 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Strudel dough
  • vegetable oil to grease and brush
  • unsalted butter softened
    10 g
  • cold water
    100 g
  • egg
    1
  • sea salt
    1 pinch
  • baker's flour
    250 g
Strudel filling
  • unsalted butter cut into pieces
    120 g
  • dried breadcrumbs
    80 g
  • Golden Delicious apples cored, peeled and thinly sliced (see Tips)
    1000 g
  • lemon juice
    30 g
  • rum (optional)
    10 g
  • raisins
    80 g
  • shelled walnuts
    80 g
  • caster sugar
    80 g
  • ground cinnamon
    1 ½ tsp
  • plain flour to dust
  • icing sugar to dust
  • creme anglaise or ice cream, to serve (see Tips)

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 70.1 mg
Protein 5.6 g
Kalorie 1392.6 kJ / 332.8 kcal
Tuk 14.5 g
Vláknina 3.7 g
Nasycený tuk 6.3 g
Sacharidy 46.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Manifesto 202 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland
Taste the world 29 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Baba ghanoush

4.0(20)

1hod.

Salted caramel and chocolate cake

3.5(15)

1hod. 45min.

Spelt bread

4.7(12)

26hod.

Mirror glaze cake

3.9(15)

7hod. 55min.

Quick gyros with tzatziki

4.5(315)

30min.

Kimchi

4.4(41)

149hod.

Marzipan

4.7(10)

10min.

Poppy seed torte

4.4(30)

5hod.

Lebanese-style hommus

4.7(24)

13hod. 15min.

La Cioccolata

4.7(35)

15min.

Caprese omelette

4.1(17)

30min.

Lamington swiss roll

4.8(56)

25hod. 40min.