Apple strudel

4.3 8 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 20min.

12 portions

Suroviny

Strudel dough

vegetable oil to grease and brush
unsalted butter softened
10 g
cold water
100 g
egg
1
sea salt
1 pinch
baker's flour
250 g

Strudel filling

unsalted butter cut into pieces
120 g
dried breadcrumbs
80 g
Golden Delicious apples cored, peeled and thinly sliced (see Tips)
1000 g
lemon juice
30 g
rum (optional)
10 g
raisins
80 g
shelled walnuts
80 g
caster sugar
80 g
ground cinnamon
1 ½ tsp
plain flour to dust
icing sugar to dust
creme anglaise or ice cream, to serve (see Tips)

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 70.1 mg

Protein 5.6 g

Kalorie 1392.6 kJ / 332.8 kcal

Tuk 14.5 g

Vláknina 3.7 g

Nasycený tuk 6.3 g

Sacharidy 46.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Manifesto 202 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Taste the world 29 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Gluten-free Chocolate Cake with Nuts

Žádné hodnocení

Tagliatelle with pumpkin

45min.

Frangipane and apricot muffins

35min.

Pistachio cream madeleines

24hod. 35min.

Empanada pastry

45min.

Sourdough potato bread

5hod.

Silverbeet and mushroom tart (Diabetes)

1hod. 35min.

Tarte tatin

2hod.

Quark and semolina gnocchi with fresh fruit sauce

1hod.

Meat feast pizza

1hod. 30min.

Apple frangipane tart

1hod. 20min.

No-roll cheesy broccoli quiche

1hod. 25min.