Apple strudel

4.3 8 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 20min.

12 portions

Suroviny

Strudel dough

vegetable oil to grease and brush
unsalted butter softened
10 g
cold water
100 g
egg
1
sea salt
1 pinch
baker's flour
250 g

Strudel filling

unsalted butter cut into pieces
120 g
dried breadcrumbs
80 g
Golden Delicious apples cored, peeled and thinly sliced (see Tips)
1000 g
lemon juice
30 g
rum (optional)
10 g
raisins
80 g
shelled walnuts
80 g
caster sugar
80 g
ground cinnamon
1 ½ tsp
plain flour to dust
icing sugar to dust
creme anglaise or ice cream, to serve (see Tips)

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 70.1 mg

Protein 5.6 g

Kalorie 1392.6 kJ / 332.8 kcal

Tuk 14.5 g

Vláknina 3.7 g

Nasycený tuk 6.3 g

Sacharidy 46.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Manifesto 202 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Taste the world 29 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

1hod. 45min.

Creamy chicken and broccoli pasta

30min.

Lok Lok (skewers) with Peanut Sauce

1hod.

Orange Sponge Cake

1hod.

Sourdough potato bread

5hod.

Dubai pistachio chocolate balls

1hod. 45min.

Turmeric Cinnamon Ginger Booster

20min.

Braised Beef Stew with Radish

2hod. 25min.

Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)

1hod. 15min.

Bannofee Muffin

45min.

Basic cheesecake

10hod.

Best ever carrot cake

1hod. 35min.