Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 700 g Chinese cabbage (wombok) cut into halves lengthways, then cut into thirds
- 2500 g water
- 150 g sea salt
- 30 g fish sauce or coconut aminos (see Tips)
- 10 g piece fresh ginger cut into slices
- 4 garlic cloves peeled and cut into slices
- 2 carrots cut into pieces
- 1 pear cored and cut into slices
- 4 spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
- 2 tbsp shiro (white) miso paste
- 70 g chilli broad bean paste
- Nutriční hodnoty
- na 1000 g
- Kalorie
- 509.8 kcal / 2133.1 kJ
- Protein
- 28.1 g
- Tuk
- 8.3 g
- Sacharidy
- 94.2 g
- Vláknina
- 23.8 g
- Nasycený tuk
- 1.2 g
- Sodík
- 65023.4 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Lamb biryani with vegetable curry
1h 30min
Persimmon fruity dream
10min
Whole banana ice cream with bread praline and corn spun toffee (Kane Pollard)
11h 20min
Douhua (soybean curd)
10h 25min
Soji balls (Semolina balls)
1h 40min
Baba ghanoush
1h
Vegan gravy
40min
Prawn dumplings with dipping sauce (Brendan Pang)
2h 50min
Coriander chilli chutney
5min
Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)
16h
Peanut butter gelato (Gelato Messina)
28h
Mojito mocktail
5min