Risotto bolognese

4.7 111 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
100 g
beef mince
200 g
dried oregano
¼ tsp
extra virgin olive oil
40 g
garlic cloves
2
carrot cut into pieces
100 g
celery stalk cut into pieces
50 g
eschalot cut into halves
1
fresh basil leaves only
2 sprigs
Arborio rice
250 g
water
650 g
Vegetable stock paste (see Tip)
1 tbsp
tomato passata
300 g
dried bay leaf
1
sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
butter
15 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 670.3 mg

Protein 26.7 g

Kalorie 2586.9 kJ / 618.3 kcal

Tuk 29.7 g

Vláknina 4.4 g

Nasycený tuk 11.4 g

Sacharidy 63.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Outdoor eating and camping 8 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

No waste vegetable stock concentrate

25min

Cottage pie

1u. 30min

Stewed rhubarb with apple and strawberries

30min

Cheesy tomato risotto (10-12 months)

40min

Paprika chicken with creamy paprika sauce

40min

Beef and potato massaman curry

2u. 10min

Mexican stack

45min

Chorizo and chicken pasta

50min

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

35min

Chicken and pesto risoni

35min

Pea and ham soup

2u. 20min

Honey mustard chicken with rice and vegetables

1u. 5min