Risotto bolognese

4.7 100 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
100 g
beef mince
200 g
dried oregano
¼ tsp
extra virgin olive oil
40 g
garlic cloves
2
carrot cut into pieces
100 g
celery stalk cut into pieces
50 g
eschalot cut into halves
1
fresh basil leaves only
2 sprigs
Arborio rice
250 g
water
650 g
Vegetable stock paste (see Tip)
1 tbsp
tomato passata
300 g
dried bay leaf
1
sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
butter
15 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 670.3 mg

Protein 26.7 g

Kalorie 2586.9 kJ / 618.3 kcal

Tuk 29.7 g

Vláknina 4.4 g

Nasycený tuk 11.4 g

Sacharidy 63.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Outdoor eating and camping 8 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

No waste vegetable stock concentrate

25min.

Lamb and vegetable purée (first foods)

30min.

Macadamia protein balls with coconut butter

40min.

Stewed rhubarb with apple and strawberries

30min.

Cheesy tomato risotto (10-12 months)

40min.

Risotto verde

45min.

Mini vegetable pasta (10-12 months)

50min.

Beef and potato massaman curry

2hod. 10min.

Mexican stack

45min.

Chicken and pesto risoni

35min.

Honey mustard chicken with rice and vegetables

1hod. 5min.

Paprika chicken with creamy paprika sauce

40min.