Crujientes de centollo

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Příprava 3hod.

Celkový 3hod. 30min.

20 unidades

Suroviny

Relleno de centollo

1 centollo cocido

150 - 170 g de carne de centollo, cocido
3 hojas de gelatina
1 lata de mejillones al natural (70 g)
2 huevos duros
1 lata de berberechos al natural (en conserva) escurridos (90 g)
200 g de mayonesa
1 pellizco de sal

Galletas crujientes

2 cucharadas colmadas de azúcar glas
1 lámina de masa de hojaldre rectangular de 30x40 cm (aprox. 275 g)

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 171.2 mg

Protein 5.1 g

Kalorie 661 kJ / 158 kcal

Tuk 13 g

Vláknina 0.7 g

Nasycený tuk 3.6 g

Sacharidy 7.3 g

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