Revista Thermomix nº 180

La Navidad ya está aquí y Thermomix® te inspira con 60 recetas para celebrar como nunca: entrantes que sorprenden, platos principales que conquistan y postres que emocionan. Disfruta también de una sección especial de calendario de adviento para la cuenta atrás y otra de cenas para celebrar con entrantes y platos principales que harán brillar tu mesa. Pon tu toque especial y tu cariño en cada preparación y deja que tu cocina sea el corazón de estas fiestas.

Red Velvet Cookies con chocolate blanco

Red Velvet Cookies con chocolate blanco

2hod.

Libritos de pan

Libritos de pan

1hod. 30min.

Bola de queso con pesto

Bola de queso con pesto

1hod. 30min.

Chutney de tomates cherry e hinojo

Chutney de tomates cherry e hinojo

50min.

Pan greñado floral

Pan greñado floral

16hod. 10min.

Bocado de chipirón

Bocado de chipirón

1hod.

Tartaletas de brownie

Tartaletas de brownie

1hod. 30min.

Tarta de manzana y frutos rojos

Tarta de manzana y frutos rojos

1hod. 10min.

Croissants rellenos de nata con coulis de fresas

Croissants rellenos de nata con coulis de fresas

6hod.

Cheesecakes de chocolate blanco

Cheesecakes de chocolate blanco

1hod. 30min.

Minipanettones de naranja confitada y chocolate

Minipanettones de naranja confitada y chocolate

5hod.

Macarons copo de nieve con crema de frambuesa

Macarons copo de nieve con crema de frambuesa

3hod. 30min.

Piña de quesos a las finas hierbas con almendras

Piña de quesos a las finas hierbas con almendras

1hod.

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30min.

Mantequilla aromatizada

Mantequilla aromatizada

2hod.

Crema de arroz con leche de coco

Crema de arroz con leche de coco

1hod. 20min.

Tronco navideño especiado

Tronco navideño especiado

1hod.

Cóctel de granada

Cóctel de granada

5min.

Arbolitos de queso navideños

Arbolitos de queso navideños

15min.

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1hod.

Galletas de nuez

Galletas de nuez

25min.

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1hod.

Corona de Roscón de Reyes

Corona de Roscón de Reyes

4hod.

Bizcocho al vapor con cremoso de chocolate

Bizcocho al vapor con cremoso de chocolate

3hod. 30min.

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40min.

Crujientes de centollo

Crujientes de centollo

3hod. 30min.

Nigiri crujiente con salmón

Nigiri crujiente con salmón

5hod.

Tartar de fuet

Tartar de fuet

30min.

Turrón de foie y compota de lima

Turrón de foie y compota de lima

3hod. 30min.

Vasitos de filo con aguacate y gambas

Vasitos de filo con aguacate y gambas

1hod.

Canutillos crujientes con tartar de atún

Canutillos crujientes con tartar de atún

1hod. 15min.

Soufflé de parmesano con fondue de puerros y trufa

Soufflé de parmesano con fondue de puerros y trufa

1hod. 20min.

Ajoblanco de coco con gambas

Ajoblanco de coco con gambas

15min.

Crema de gambas con rape alangostado

Crema de gambas con rape alangostado

1hod.

Vichyssoise negra con langostinos

Vichyssoise negra con langostinos

2hod.

Teja de parmesano con espárragos

Teja de parmesano con espárragos

30min.

Coulant de patata con rabo de ternera

Coulant de patata con rabo de ternera

4hod.

Pulpo asado con patatas pavé

Pulpo asado con patatas pavé

12hod. 30min.

Pollo asado de Navidad

Pollo asado de Navidad

8hod.

Dorada al horno con puerro a la naranja y pistachos

Dorada al horno con puerro a la naranja y pistachos

1hod.

Vieira con parmentier de ibérico y Pedro Ximénez

Vieira con parmentier de ibérico y Pedro Ximénez

1hod.

Cuna de cordero rellena con puerro y queso de cabra

Cuna de cordero rellena con puerro y queso de cabra

2hod.

Aguja de cerdo al queso cabrales

Aguja de cerdo al queso cabrales

2hod.

Magret de pato con foie y salsa de Pedro Ximénez

Magret de pato con foie y salsa de Pedro Ximénez

2hod. 30min.

Merluza con beurre blanc al limón

Merluza con beurre blanc al limón

20min.

Costillar de ternera con glaseado de miel y romero

Costillar de ternera con glaseado de miel y romero

2hod. 15min.

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

1hod.

Picantones con salsa de arándanos

Picantones con salsa de arándanos

1hod. 30min.

Gougères con salmón ahumado

Gougères con salmón ahumado

1hod.

Bao buns de rabo de ternera

Bao buns de rabo de ternera

50min.

Arroz meloso con centollo y gambones

Arroz meloso con centollo y gambones

1hod.

Bocadillo de ensalada de pavo

Bocadillo de ensalada de pavo

20min.

Brioches con langostinos

Brioches con langostinos

1hod.

Triángulos de queso y mermelada

Triángulos de queso y mermelada

5hod.

Mocktail de pera y cerveza de jengibre

Mocktail de pera y cerveza de jengibre

5min.

Mocktail de té kombucha con frutos rojos

Mocktail de té kombucha con frutos rojos

5min.

Dirty chai espresso martini

Dirty chai espresso martini

1hod. 40min.

Mocktail de mandarina y tomillo

Mocktail de mandarina y tomillo

30min.

Mocktail de pepino y albahaca

Mocktail de pepino y albahaca

10min.

Paloma de fresa y manzanilla

Paloma de fresa y manzanilla

30min.