Pulpo asado con patatas pavé

3.4 5 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 12hod. 30min.

16 raciones

Suroviny

Patatas pavé

150 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
900 g de patatas peladas y lavadas

Mayonesa de pimiento asado

150 g de aceite de girasol
80 g de pimiento rojo asado en conserva
5 g de zumo de limón
½ - 1 diente de ajo
1 yema de huevo

Pulpo asado

800 - 1200 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
70 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de sal gorda
2 pellizcos de pimienta negra molida

Terminación y montaje

2 cucharadas de mantequilla

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 415 mg

Protein 10.9 g

Kalorie 1107 kJ / 264 kcal

Tuk 19.6 g

Vláknina 1.4 g

Nasycený tuk 4.9 g

Sacharidy 12.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 180 60 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Turrón de foie y compota de lima

3hod. 30min.

Crujientes de centollo

3hod. 30min.

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1hod.

Plumas de chocolate para decorar

40min.

Trufas de chocolate blanco y avellana

1hod. 10min.

Choux de trucha ahumada

1hod. 20min.

Aceitunas rellenas de vermut sólido

1hod. 10min.

Costillar de ternera con glaseado de miel y romero

2hod. 15min.

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13hod.

Vichyssoise negra con langostinos

2hod.

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1hod.

Tartar de fuet

30min.