Mrkvové muffiny s ořechovým crumblem

Name: Mrkvové muffiny s ořechovým crumblem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 kusů
Ingredients: 120 gramů jemných ovesných vloček; 40 gramů vlašských ořechů; 130 gramů másla; 70 gramů hnědého cukru; 2 polévkové lžíce směsi semínek; ¼ čajové lžičky mletého kardamomu; ½ čajové lžičky mleté skořice; 180 gramů mrkve; 50 gramů hladké mouky; 20 gramů psyllia; 2 vejce; ½ čajové lžičky jedlé sody; ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva; 1 špetka soli

4.5 15 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

8 kusů

Suroviny

120 gramů jemných ovesných vloček
40 gramů vlašských ořechů
130 gramů másla na kousky
70 gramů hnědého cukru
2 polévkové lžíce směsi semínek (např. slunečnicových semínek, dýňových semínek)
¼ čajové lžičky mletého kardamomu
½ čajové lžičky mleté skořice
180 gramů mrkve na kousky
50 gramů hladké mouky
20 gramů psyllia
2 vejce
½ čajové lžičky jedlé sody
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 špetka soli