Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

4.8 5 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

24 κομμάτια

Suroviny

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
τριμμένη φρυγανιά Panko
100 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 ¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
κρόκους αβγών
2
χυμό λεμονιού
20 γρ.
ξύσμα λεμονιού, τριμμένο
1 κ.γλ.
νερό
30 γρ.
μουστάρδα
1 κ.γλ.
ηλιέλαιο
240 γρ.
αβγό
1
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ.
φιλέτα ψαριού (π.χ. μπακαλιάρο, πέρκα) κομμένα σε μπαστουνάκια
700 γρ.
ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 κομμάτι

Sodík 177.8 mg

Protein 7.7 g

Kalorie 622.6 kJ / 148.8 kcal

Tuk 11.7 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 1.8 g

Sacharidy 4.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Καλοκαίρι και θάλασσα 10 recepty/-ů
Řecko

Mohlo by se vám také líbit...

Σούπα ταμπουράς

30 min

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Brak ocen

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30 min

Φέτα marshmallow

26 godz.

Χωριάτικο ψωμί

1 godz. 30 min

Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια

Brak ocen

Σιγομαγειρεμένο οσομπούκο και ριζότο με σαφράν

4 godz. 30 min

Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά

45 min

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης

24 godz.

Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

50 min

Βραστά αβγά

20 min

Αφρός φράουλας

1 godz.