Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

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Příprava 20min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

4 endives
500 g d'eau
40 g de beurre en morceaux, et un peu pour le plat
500 g de lait

500 g de boisson végétale à l'avoine, non sucrée
40 g de farine de sarrasin
du sel
du poivre moulu
de la noix de muscade en poudre
400 g de jambon cuit (4 tranches)
100 g de fromage râpé

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1266.1 mg

Protein 29.9 g

Kalorie 1676.8 kJ / 400.8 kcal

Tuk 24.7 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 14.5 g

Sacharidy 19.1 g

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