Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

5.0 2 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 35min.
6 portion

Suroviny

Cilantro Pesto
  • Parmesan cheese cut into pieces
    60 g
  • pine nut, raw
    60 g
  • cilantro, fresh leaves and tender stems (approx. 2-3 bunches)
    60 g
  • red onion cut into pieces
    60 g
  • garlic cloves to taste
    3
  • salt
    1 ¼ tsp
  • olive oil
    140 g
  • lemon juice (approx. 2 lemons)
    60 g
Pasta Salad
  • water
    1135 g
  • jumbo shrimp deveined
    910 g
  • asparagus cut into pieces ( 1 in.)
    255 g
  • pasta, dried, type gemelli
    450 g
  • canned sweet corn kernels drained (approx. 15 oz)
    1 can
  • red pepper, roasted, preserved drained, cut into strips, to taste
    1 jar

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 39 g
Kalorie 3916 kJ / 936 kcal
Tuk 40 g
Vláknina 7 g
Sacharidy 113 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...