Parmentier de lieu aux épices, purée de lentilles blondes

Parmentier de lieu aux épices, purée de lentilles blondes

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Příprava 20min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

1000 g d'eau
200 g de lentilles blondes
500 g de filets de lieu jaune
4 échalotes
3 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour le plat
1 c. à café de quatre-épices
4 c. à soupe de crème fraîche
2 c. à soupe de chapelure complète

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 249.6 mg

Protein 36.1 g

Kalorie 1930.2 kJ / 461.3 kcal

Tuk 16.6 g

Vláknina 7.5 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 44.7 g

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