Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

4.3 24 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 45min.

10 φέτες

Suroviny

Ζύμη μπριζέ

βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
200 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
400 γρ.
κρόκους αυγών (αφήστε τα ασπράδια στην άκρη για τη συνέχεια)
4
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
ζάχαρη άχνη
50 γρ.

Μείγμα μήλου

μήλα ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, κομμένα στα 4 (περίπου 1800 γρ. ακάθαρτο βάρος)
1500 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
½ κ.γλ.
ζάχαρη
40 γρ.

Γέμιση μαρέγκας

ασπράδια αυγού
4
ζάχαρη άχνη
150 γρ.
κρεμόριο
¼ κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη για το πασπάλισμα

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 φέτα

Sodík 66.3 mg

Protein 7.6 g

Kalorie 2138.5 kJ / 509.2 kcal

Tuk 19.8 g

Vláknina 4.1 g

Nasycený tuk 11.5 g

Sacharidy 74.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Όλα Μήλο! 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Δίχρωμο smoothie

Keine Bewertungen

Μους φιστικιού Αιγίνης

Keine Bewertungen

Μπισκότα με λευκή σοκολάτα και μακαντάμια

45 Min

Γλύκισμα με φοινίκια και αμύγδαλα

1 Std. 20 Min

Μείγμα αλεσμένου καφέ με βανίλια

Keine Bewertungen

Μπάρες νουγκατίνας με σοκολάτα

2 Std. 30 Min

Τσίζκεϊκ-παγωτό με γιαούρτι και μύρτιλα

14 Std. 55 Min

Κέικ σοκολάτας-Φλαν στον ατμό

7 Std.

Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα

Keine Bewertungen

Φραντζολάκια

1 Std. 50 Min

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

3 Std.

Ψωμί με προζύμι

48 Std. 30 Min