Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας

Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας

3.4 5 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 10min.

4 μερίδες

Suroviny

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
350 γρ.
κύβους μπέικον
100 γρ.
χοιρινό ψαρονέφρι
500 - 600 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
αλεσμένη γλυκιά πάπρικα
1 - 1 ½ κ.γλ.
μπέικον, χωρίς πολύ λίπος, καπνιστό (60-80 γρ.)
6 - 8 φέτες
ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι
500 γρ.
αποξηραμένο φύλλο δάφνης (volitelně)
1
κεδρόμηλα (juniper berries) (volitelně)
3
νερό
500 γρ.
πατάτες σε κομμάτια (3 εκ.)
750 γρ.
λάδι για τηγάνισμα
3 κ.σ.
γάλα
140 γρ.
βούτυρο
40 γρ.
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
2 - 3 πρέζες

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Protein 47 g

Kalorie 2467 kJ / 590 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 6.4 g

Sacharidy 37 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 recepty/-ů
Mezinárodní

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ

50 min

Ρολό με κιμά

1 godz. 40 min

Αχλάδια σε λευκό κρασί

Brak ocen

Κοτόπουλο φιλέτο στον ατμό (6 φιλέτα)

25 min

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

4 godz. 30 min

Σαλάτα με σπελτ και κοτόπουλο

Brak ocen

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1 godz. 15 min

Κοτόπουλο Kung Pao

1 godz. 30 min

Πίτσα Χαβάης

1 godz. 35 min

Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας

1 godz. 30 min

Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

50 min

Δέσμες από φασολάκια, πατάτες και βούτυρο αρωματισμένο με θυμάρι

50 min