Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας

Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας

3.4 5 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 10min.

4 μερίδες

Suroviny

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
350 γρ.
κύβους μπέικον
100 γρ.
χοιρινό ψαρονέφρι
500 - 600 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
αλεσμένη γλυκιά πάπρικα
1 - 1 ½ κ.γλ.
μπέικον, χωρίς πολύ λίπος, καπνιστό (60-80 γρ.)
6 - 8 φέτες
ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι
500 γρ.
αποξηραμένο φύλλο δάφνης (volitelně)
1
κεδρόμηλα (juniper berries) (volitelně)
3
νερό
500 γρ.
πατάτες σε κομμάτια (3 εκ.)
750 γρ.
λάδι για τηγάνισμα
3 κ.σ.
γάλα
140 γρ.
βούτυρο
40 γρ.
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
2 - 3 πρέζες

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Protein 47 g

Kalorie 2467 kJ / 590 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 6.4 g

Sacharidy 37 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 recepty/-ů
Mezinárodní

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Ομελέτα με κολοκυθάκια

40min.

Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ

1hod. 30min.

Κουνέλι λεμονάτο

4hod.

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

35min.

Σοταρισμένα μανιτάρια (300 γρ.)

25min.

Φαλάφελ στο φούρνο

1hod. 20min.

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

45min.

Στήθη κοτόπουλου (με κόκαλο) με μέλι και λάιμ, και τσάτνεϊ μάνγκο

1hod. 15min.

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

1hod. 15min.

Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών

2hod.

Σουπιές

1hod. 20min.

Καστανό ρύζι

40min.