Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat

Sate Ayam
1.0 1 hodnocení
Příprava 5min.
Celkový 1hod. 30min.
3 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Bumbu Putih
  • 80 g d'huile d'arachide
  • 125 g de gousses d'ail (15 à 20 gousses)
  • 175 g d'oignons rouges
  • 125 g de noix de cajou
  • 15 g de sucre
  • 1 c. à café de coriandre moulue
  • 1 pincée de sel
Poulet satay
  • 600 g de cuisses de poulet, sans peau, désossées en dés (2 cm)
  • 60 g de sauce soja sucrée
  • ½ c. à café de bouillon de poule en poudre
  • ¼ c. à café de sel selon le goût
  • ¼ c. à café de poivre blanc moulu selon le goût
Sauce aux cacahuètes
  • 120 g de cacahouètes non salées grillées
  • 25 g d'huile végétale
  • 1 piment rouge frais sans les graines
  • 20 g de sucre de palme
    20 g de sucre brun foncé
  • 35 g de sauce soja sucrée
  • 5 feuilles de combava fraîches
  • 500 g d'eau
  • 2 c. à soupe beurre de cacahuète, lisse
  • ½ c. à café de bouillon de poule en poudre
  • ¼ c. à café de sel selon le goût
  • ½ c. à café de poivre blanc moulu selon le goût
  • jus de citron vert selon le goût
  • sauce soja sucrée selon le goût
  • 30 g d'échalotes croustillantes

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 3286 mg
Protein 54 g
Kalorie 4471 kJ / 1069 kcal
Tuk 69 g
Vláknina 16 g
Nasycený tuk 17 g
Sacharidy 70 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Buffet indonésien 5 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Burger Tex-Mex

4.6(45)

4hod. 25min.

Butter Chicken à l'indienne

4.8(43)

1hod.

Curry de poulet Thaï rapide

4.2(145)

40min.

Boulettes d'Agneau à la Sauce Tomate et Batbot Marocain

5.0(1)

2hod. 15min.

Bol de Hamburger riche en protéines, style « Big Mac »

4.2(5)

40min.

Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande

4.7(9)

45min.

Bœuf épicé aux poivrons rouges

4.3(50)

30min.

Burgers de boeuf et garniture au fromage

4.0(32)

40min.

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

5.0(2)

2hod. 30min.

Pains à Burgers en forme de Croissant au Foie et avec Sauce au Fromage et Persil

5.0(1)

25hod.

Brochettes de poulet, vinaigrette au citron et salade d'été

4.4(12)

30min.

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

4.5(68)

45min.

 Zobrazit vše
Zobrazit vše