Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat

Tatin d'endives à la pomme et crème de comté
4.6 7 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 5min.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

La pâte brisée
  • 150 g de farine de blé
  • 75 g de beurre doux froid et coupé en morceaux
  • 2 pincées de sel ( et 0,5 pincée pour la pâte)
  • 80 g d'eau
  • 400 g d'oignons (environ 4) coupés en deux
  • 3 pommes
  • 20 g d'huile végétale
    20 g d'huile d'olive
  • 20 g de beurre en morceaux
  • 1 c. à soupe de miel
  • 3 endives
  • 1 jaune d'œuf
  • 200 g de comté en morceaux
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 pincées de poivre blanc moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 507 mg
Protein 15.7 g
Kalorie 2438.7 kJ / 582.9 kcal
Tuk 37.4 g
Vláknina 6.1 g
Nasycený tuk 20.9 g
Sacharidy 49.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Calendrier de l'Avent 2025 21 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

4.8(21)

3hod. 5min.

Tartinade aux champignons

4.3(33)

30min.

Pommes cuites aux épices et aux noix

4.4(10)

40min.

Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

3.5(4)

1hod. 50min.

Omelette aux blancs d’œufs

4.1(8)

20min.

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

4.6(10)

1hod. 30min.

Palmier pesto rosso

4.4(14)

45min.

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

4.3(10)

30min.

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

4.6(14)

30min.

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

4.0(5)

3hod. 30min.

Mini-frittatas courgette-ricotta

4.5(15)

40min.

Tartinade de fromage à l'italienne

4.8(37)

4hod. 10min.