Zařízení & příslušenství
Pain blanc
Příprava 15min.
Celkový 3hod. 45min.
12 portions
Suroviny
Éponge
-
50 g d'eau
-
5 g de levure fraîche
-
1 c. à soupe de miel1 c. à soupe de sucre
-
110 g de farine à pain
Pâte à pain
-
300 g d'eau
-
20 g de levure fraîche
-
540 g de farine à pain
-
2 c. à café de sel
-
de la farine à pain pour saupoudrer
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
396.3 mg
Protein
7.3 g
Kalorie
863 kJ /
206 kcal
Tuk
1.1 g
Vláknina
1.9 g
Nasycený tuk
0.1 g
Sacharidy
41.2 g
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