Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)

Žádné hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 25min.

8 porción

Suroviny

Aliño

150 g aceite de oliva
60 g vinagre
½ cucharadita sal
1 cucharadita mostaza de Dijon
2 pellizco pimienta negra, molida
30 g de jugo de limón
15 g jarabe de arce

10 g miel
2 cucharadita albahaca, seca

Carpaccio de remolacha

1100 g agua
800 g remolacha cruda en mitades
1 cucharadita aceite de oliva
50 - 80 g rúcula
230 g queso burrata en trozos
2 cucharada granada (volitelně)
2 cucharada nuez pecana (volitelně) en trozos

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 419.1 mg

Protein 8.3 g

Kalorie 1296 kJ / 309 kcal

Tuk 25.9 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 6.8 g

Sacharidy 12.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Todo el año 21 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

10min.

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45min.

Ensalada de quinoa

25min.

Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche

6hod.

Alcachofas con gremolata

45min.

Ensalada de betabel, pera y queso azul

1hod.

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

40min.

Ensalada templada de arroz integral

35min.

Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam

20min.

Pipirrana

20min.

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4hod. 30min.

Croquetas de patata

45min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše