Beetroot Carpaccio with Burrata

Žádné hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 25min.

8 portion

Suroviny

extra virgin olive oil
140 gram
white wine vinegar
60 gram
lemon juice
30 gram
Dijon mustard
1 teaspoon
maple syrup
15 gram
basil, dried
5 teaspoon
salt
½ teaspoon
pepper, ground
¼ teaspoon

Beetroots

baby beetroot trimmed
800 gram
water
1100 gram
rocket, leaf
120 gram
burrata cheese torn in pieces
250 gram
pomegranate seed (volitelně)
2 tablespoon
pecan nut (volitelně) roughly chopped
2 tablespoon

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 436.8 mg

Protein 9.1 g

Kalorie 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Tuk 24.7 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 6.9 g

Sacharidy 12.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Every Season Is a Healthy Season 30 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1hod. 20min.

Spinach and Parmesan Stuffed Mushrooms

40min.

Tuscan White Bean Stew

1hod.

Patatas bravas with chorizo

1hod. 20min.

Herby potato salad with crisp topping

50min.

Smoked salmon terrine

24hod. 25min.

Stir-fry Baby Bak Choy

10min.

Freekeh salad with pickled avocado

25hod.

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1hod. 20min.

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

45min.

Mediterranean Farro Salad

1hod. 35min.

Green Goddess Edamame Salad Bowl

1hod.

Zobrazit vše

Zobrazit vše