Apple and Cranberry Farro Salad

Apple and Cranberry Farro Salad

4.6 29 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

8 portions

Suroviny

Salad

water divided
39 oz
farro unroasted (see Tip)
9 oz
red onions in pieces
4 oz
celery cut into pieces (1 in.)
3 oz
parsley, flat-leaf, fresh leaves only
4 sprigs
dried cranberries
2 oz
pure maple syrup
1 oz

Dressing

apples cored and quartered (see Tip)
10 oz
extra virgin olive oil
1 oz
apple cider vinegar
1 - 2 tbsp
Dijon mustard
1 tbsp
sugar
1 tsp
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinch
baby arugula
2 oz
goat cheese crumbled (optional)
3 oz
hemp seeds for sprinkling (optional)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 616.2 mg

Protein 7.7 g

Kalorie 1085 kJ / 258.3 kcal

Tuk 10.2 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 11.5 g

Sacharidy 12.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Holiday Celebration 11 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

S'more Brownie Cups

55min.

Fettuccine with Arugula and Ricotta

1hod.

Curried Chicken, Arugula and Pineapple

35min.

Orzo with Salmon, Green Beans and Avocado Sauce

40min.

Cloud Eggs

20min.

Eggplant with Feta Cheese and Sundried Tomatoes

1hod. 10min.

Quinoa Patties

1hod.

Lemon Caper Asparagus

25min.

French Onion Soup with Puff Pastry

55min.

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25min.

Sicilian Shrimp Salad

30min.

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40min.