Apple and Cranberry Farro Salad

Apple and Cranberry Farro Salad

4.6 29 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

8 portions

Suroviny

Salad

water divided
39 oz
farro unroasted (see Tip)
9 oz
red onions in pieces
4 oz
celery cut into pieces (1 in.)
3 oz
parsley, flat-leaf, fresh leaves only
4 sprigs
dried cranberries
2 oz
pure maple syrup
1 oz

Dressing

apples cored and quartered (see Tip)
10 oz
extra virgin olive oil
1 oz
apple cider vinegar
1 - 2 tbsp
Dijon mustard
1 tbsp
sugar
1 tsp
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinch
baby arugula
2 oz
goat cheese crumbled (optional)
3 oz
hemp seeds for sprinkling (optional)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 616.2 mg

Protein 7.7 g

Kalorie 1085 kJ / 258.3 kcal

Tuk 10.2 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 11.5 g

Sacharidy 12.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Holiday Celebration 11 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Southwest Quinoa

40min.

Candied Sweet Potatoes

1hod. 20min.

Purple Cabbage with Pecan Salad

15min.

Tex-Mex Turkey Soup

50min.

Cranberry-Almond Chicken Salad

15min.

Tortilla Soup

25min.

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40min.

Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

1hod. 20min.

Asparagus with Cashew Cream

20min.

Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)

2hod. 15min.

Creamy Broccoli Salad

10min.

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

1hod. 15min.