Peeler Beet Carpaccio with Burrata

Peeler Beet Carpaccio with Burrata

5.0 8 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 25min.

8 portions

Suroviny

extra virgin olive oil
5 oz
white vinegar
2 oz
lemon juice
1 oz
Dijon mustard
1 tsp
maple syrup
½ oz
dried basil
5 tsp
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp

Beets

whole baby beets, fresh trimmed
28 oz
water divided
39 oz
baby arugula
4 oz
burrata cheese
8 oz
pomegranate arils/seeds (volitelně)
2 tbsp
chopped pecans (volitelně)
2 tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 418.1 mg

Protein 8.2 g

Kalorie 1234.5 kJ / 295 kcal

Tuk 24.2 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 6.5 g

Sacharidy 12.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

TM Basics - Blade Cover & Peeler 20 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Guacamole

Guacamole

5 min

Tuna and Avocado Salad with Fermented Onions (with Cutter)

Tuna and Avocado Salad with Fermented Onions (with Cutter)

20 min

Mediterranean Chopped Salad with Roasted Red Pepper Dressing

Mediterranean Chopped Salad with Roasted Red Pepper Dressing

20 min

Spicy Shrimp and Quinoa Bowl

Spicy Shrimp and Quinoa Bowl

30 min

Shrimp Louie Salad

Shrimp Louie Salad

1 h 30 min

Green Goddess Salad

Green Goddess Salad

10 min

Sicilian Shrimp Salad

Sicilian Shrimp Salad

30 min

Green Bean Gremolata

Green Bean Gremolata

25 min

Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette

Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette

20 min

Avocado Tuna Salad

Avocado Tuna Salad

5 min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 min

Chicken Mole Verde

Chicken Mole Verde

1 h 5 min