Zařízení & příslušenství
Banana pie
Příprava 30min.
Celkový 2hod.
10 porzioni
Suroviny
Base
-
70 g di burro a pezzi
-
70 g di zucchero
-
130 g di wafer alla vaniglia a pezzi
Crema
-
115 g di zucchero
-
45 g di amido di mais (maizena)
-
450 g di latte intero
-
4 tuorlo d'uovo da uova grandi
-
45 g di burro
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Panna montata
-
60 g di zucchero
-
140 g di formaggio fresco spalmabile a temperatura ambiente
-
140 g di panna (30-40% di grassi) molto fredda
-
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Terminare la preparazione
-
2 banane mature ma sode e tagliate a fette sottili
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
159 mg
Protein
6 g
Kalorie
1782 kJ /
426 kcal
Tuk
25 g
Vláknina
1 g
Nasycený tuk
14 g
Sacharidy
46 g
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Secondo boccale
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Itálie
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