Wonton de pera y gorgonzola

4.4 7 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 45min.

24 unidades

Suroviny

Relleno

20 g de mantequilla
400 g de peras sin piel ni semillas, en trozos de 2-3 cm
30 g de azúcar moreno
25 g de brandy
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
200 g de queso gorgonzola

Montaje y cocción

24 láminas de masa para wonton

24 obleas de masa para empanadillas, pequeñas (160 g)
aceite para freír
crema de balsámico para servir

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 24 unidades

Sodík 6006 mg

Protein 108.1 g

Kalorie 13334.8 kJ / 3187.1 kcal

Tuk 83.6 g

Vláknina 24 g

Nasycený tuk 49.6 g

Sacharidy 476.3 g

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