Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.5 146 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 16hod.

22 kromki

Suroviny

olej kokosowy do natłuszczenia formy keksowej (patrz wariant)
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
450 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
10 g soli
500 g mąki żytniej razowej (patrz wariant)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 kromkę

Sodík 177.4 mg

Protein 2.2 g

Kalorie 385.2 kJ / 92 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 3.5 g

Nasycený tuk 0.5 g

Sacharidy 20.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

DOMOWA PIEKARNIA III 10 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Clafoutis z rabarbarem

50 Min

Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

2 Std. 40 Min

Pasztet z kaczki z żurawiną

2 Std. 15 Min

Bezglutenowy chleb tostowy

15 Std.

Irlandzki chleb na sodzie

45 Min

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4 Std. 45 Min

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

8 Std. 35 Min

Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem

45 Min

Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią

2 Std. 30 Min

Dżem pomarańczowo-jabłkowy z płatkami migdałowymi Elżbiety Cybak

45 Min

Egzotyczny mus jabłkowy

30 Min

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

16 Std.