Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 100 g Gouda, in Stücken
- 500 g weißer Spargel
- 700 g Wasser
- 1 TL Zucker
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 2 Schalotten, halbiert
- 15 g Butter
- 125 g Schlagobers
- 1 EL Maisstärke
- 1 EL Zitronensaft
- ½ TL Salz
- 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 4 TL Schnittlauch, frisch, in Röllchen geschnitten
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1350 kJ / 323 kcal
- Protein
- 12 g
- Sacharidy
- 8 g
- Tuk
- 26 g
- Vláknina
- 1.6 g
Alternativní recepty
Französische Zwiebelsuppe
5 Std. 30 Min
Spargelcremesuppe
45min
Bärlauchcremesuppe
30min
Erdäpfelschaumsuppe mit Steinpilzen
35 Min
Bärlauchsuppe mit Lachs
30min
Selchsuppe | Radieschen | Brot
35 Min
Kräutersuppe mit Blätterteigstangerl
50 Min
Räucherforellenmousse mit Gurke
2 Std. 40 Min
Erdäpfel-Bärlauchsuppe
30min
Petersilienwurzel-Suppe mit Rote-Linsen-Püree
1 Std.
Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln
50 Min
Steinpilzcappuccino mit Speck
50 Min