Chléb Altamura (tradiční italský chléb z Apulie)

Chléb Altamura (tradiční italský chléb z Apulie)

Žádné hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 4hod.

750 gramů

Suroviny

350 gramů vody
600 gramů semolinové pšeničné krupice plus navíc na pomoučení pracovní plochy

600 gramů chlebové pšeničné mouky
10 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
1 špetka cukru
20 gramů soli

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 100 gramů

Protein 7.2 g

Kalorie 891 kJ / 213 kcal

Tuk 0.3 g

Vláknina 2.3 g

Sacharidy 48.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pečeme chléb 12 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Anglické muffiny

1hod. 30min.

Pagáče

1hod. 35min.

Šneky s pekanovými ořechy a javorovým karamelem

3hod. 40min.

Pita chléb

1hod. 25min.

Celozrnný pita chléb

1hod. 35min.

Sladký snídaňový chléb

1hod. 30min.

Olivový chléb

3hod. 50min.

Sýrové rohlíčky s česnekem

1hod. 40min.

Proteinový tvarohový chléb se semínky fenyklu a koriandru

1hod. 20min.

Tvarohové koláčky (kynuté)

1hod.

Nakládaná červená cibule s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM7, TM6

Žádné hodnocení

Kváskový chléb pro každý den

Žádné hodnocení

Zobrazit vše

Zobrazit vše