Pain au levain de seigle

Pain au levain de seigle

5.0 1 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 18hod. 20min.

12 tranches

Suroviny

Levain de seigle

100 g de levain
100 g d'eau
100 g de farine de seigle

Pain au levain de seigle

de l'huile d'olive
350 g d'eau
500 g de farine de seigle + un peu pour saupoudrer
50 g de farine à pain
1 c. à café de graines de carvi (volitelně)
2 c. à café de sel
4 glaçons

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 tranche

Sodík 393.2 mg

Protein 6.1 g

Kalorie 873.9 kJ / 208.9 kcal

Tuk 0.8 g

Vláknina 2.4 g

Nasycený tuk 0.1 g

Sacharidy 43.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Le levain : les bases 5 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

3hod. 40min.

Manakish

Žádné hodnocení

Pain d'épeautre

12hod.

Tendres squelettes

5hod.

Brioche

8hod.

Flatbread garni à la mozzarella

45min.

Pains à hamburger complets

2hod. 50min.

Pâte à pizza au levain

3hod. 5min.

Ciabatta au levain

Žádné hodnocení

Levain chef

Žádné hodnocení

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Žádné hodnocení

Petits pains cuits à la vapeur

2hod.

Zobrazit vše

Zobrazit vše