Pain au levain de seigle

Pain au levain de seigle

5.0 1 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 18hod. 20min.

12 tranches

Suroviny

Levain de seigle

100 g de levain
100 g d'eau
100 g de farine de seigle

Pain au levain de seigle

de l'huile d'olive
350 g d'eau
500 g de farine de seigle + un peu pour saupoudrer
50 g de farine à pain
1 c. à café de graines de carvi (volitelně)
2 c. à café de sel
4 glaçons

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 tranche

Sodík 393.2 mg

Protein 6.1 g

Kalorie 873.9 kJ / 208.9 kcal

Tuk 0.8 g

Vláknina 2.4 g

Nasycený tuk 0.1 g

Sacharidy 43.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Le levain : les bases 5 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Pain complet

5hod.

Krachel (petits pains à l'anis et au sésame)

2hod. 45min.

Croissants

16hod.

Petits pains tigre

2hod. 50min.

Brioche

8hod.

Flatbread turc

2hod. 10min.

Manakish

Žádné hodnocení

Ciabatta au levain

Žádné hodnocení

Levain chef

Žádné hodnocení

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Žádné hodnocení

Petits pains cuits à la vapeur

2hod.

Cruffin au Chocolat et Praliné

1hod. 30min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše