Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat

Pane rustico attorcigliato con lievito madre
Žádné hodnocení
Příprava 5min.
Celkový 27hod. 30min.
1000 g
Registrujte se zdarma

Suroviny

Preparazione del lievito madre
  • 50 g di lievito madre
  • 15 g di farina
  • 15 g di acqua
Preimpasto
  • 140 g di farina di farro (Tipo 1050)
  • 140 g di acqua
Impasto per il pane attorcigliato
  • 3 pizzichi di lievito di birra disidratato
  • 300 g di acqua
  • 300 g di farina
  • 250 g di farina di farro (Tipo 1050)
  • 12 g di sale
Formatura e cottura
  • di farina per infarinare
    farina bigia, per infarinare

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 100 g

Sodík 473 mg
Protein 9 g
Kalorie 1063 kJ / 254 kcal
Tuk 1 g
Vláknina 5 g
Nasycený tuk 0.2 g
Sacharidy 53 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fare il pane con il lievito madre 8 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Focaccia alle olive

4.2(5)

2hod. 20min.

Pane Vallemaggia con lievito madre

4.0(1)

33hod.

Pane alpino di segale con lievito madre

Žádné hodnocení

Pane ai semi con lievito madre

Žádné hodnocení

Bürli con lievito madre

Žádné hodnocení

Pane rustico con lievito madre

Žádné hodnocení

Focaccia con lievito madre

Žádné hodnocení

Starter di lievito madre

Žádné hodnocení

Manakish (focaccia araba con Za’atar)r - مناقيش)

Žádné hodnocení

Panini al chorizo al vapore dal Nester

5.0(1)

2hod.

Babka salata al salmone affumicato

4.0(2)

4hod.

Pane croccante senza glutine

3.0(2)

3hod.

 Zobrazit vše
Zobrazit vše