Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Petits choux aux escargots

Petits choux aux escargots
4.1 16 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 20min.
40 pièces
Registrujte se zdarma

Suroviny

La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • 2 c. à café de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La garniture provençale
  • 4 brins de persil frais équeutés
  • 100 g de tomates séchées à l'huile coupées en deux
  • 50 g de poivrons rouges grillés, en conserve coupés en morceaux
  • 100 g d'escargots cuits, en conserve
La garniture au beurre d'escargot
  • 4 brins de persil frais équeutés
  • 1 gousse d'ail
  • 100 g de beurre demi-sel
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g d'escargots cuits, en conserve

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Protein 0.9 g
Kalorie 146 kJ / 35 kcal
Tuk 2.1 g
Vláknina 0.3 g
Sacharidy 3.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi N°6 Spécial fêtes 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Beurre d'escargot

4.8(52)

10min.

Foie gras de canard

4.8(1.2K)

72hod.

Langues de chat aux rillettes de saumon

4.6(22)

1hod.

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

4.7(176)

2hod. 15min.

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

4.8(191)

55min.

Minibouchées aux saint-jacques et safran

3.4(42)

40min.

Cuillères de langoustine au cognac

4.3(16)

35min.

Minifeuilletés aux escargots

5.0(19)

50min.

Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours

4.3(28)

50min.

Verrine de gelée de porto au melon

4.3(26)

25min.

Terrine de lapin aux herbes

4.5(18)

24hod.

Gougères

4.9(688)

45min.