Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- ½ c. à café de sel
- 2 c. à café de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
La garniture provençale
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 100 g de tomates séchées à l'huile, coupées en deux
- 50 g de poivrons rouges grillés, en conserve, coupés en morceaux
- 100 g d'escargots cuits, en conserve
La garniture au beurre d'escargot
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 1 gousse d'ail
- 100 g de beurre demi-sel
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g d'escargots cuits, en conserve
- Nutriční hodnoty
- na 1 pièce
- Kalorie
- 146 kJ / 35 kcal
- Protein
- 0.9 g
- Sacharidy
- 3.1 g
- Tuk
- 2.1 g
- Vláknina
- 0.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Pommes duchesse
1 Std.
Bouchées boudin-pomme
1h 30min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55min
Opéra de foie gras
24h
Cuillères de langoustine au cognac
35min
Gougères aux champignons de Paris
1h 30min
Eclairs au foie gras
3h 15 min
Minifeuilletés aux escargots
50min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45 Min
Foie gras de canard
72 godz.
Beurre d'escargot
10 Min
Gougères
45 Min