French Toast mit Melanzanichutney

French Toast mit Melanzanichutney

3.9 7 hodnocení

Příprava 1hod. 15min.

Celkový 4hod. 45min.

10 Portionen

Suroviny

Briocheteig

Milch
125 g
Zucker
50 g
frische Germ
20 g
Butter weich, in Stücken
50 g
Weizenmehl, universal
300 g
Eidotter
3
Salz
1 geh. TL

Süße Tahina

Tahina weiß (Sesampaste, z.B. von AlWadi)
40 g
Naturjoghurt
100 g
Wasser
10 g
Staubzucker
20 g
frische Minze
10 Blatt
Zitronensaft
1 Spritzer

Melanzanichutney

Zucker
80 g
Wasser
40 g
Melanzani in Streifen abgeschält und in Würfeln (1 cm)
1
Rotwein (z.B. Rioja)
500 g
frischer Ingwer grob gehackt
15 g
Zimtstange
1
Vanilleschote
½

French Toast Zubereitung

Zucker
50 g
Vanilleschote in Stücken (2 cm)
½
Tonkabohne
1
Schlagobers
250 g
Eidotter
3
Butter zum Einfetten und Braten
frische Beeren, gemischt zur Dekoration
frische Minze zur Dekoration

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 8 g

Kalorie 1948 kJ / 465 kcal

Tuk 24 g

Vláknina 2.1 g

Sacharidy 46 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Weltküche 12 recepty/-ů
Rakousko

Weltküche 12 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

2hod. 50min.

Bibimbap Bowl

1hod. 15min.

Brownies mit Himbeeren

1hod.

Brownies

1hod.

Pancakes, amerikanisch

25min.

Japanische Ramen Nudelsuppe

1hod. 40min.

Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)

1hod.

Summer Rolls

45min.

Pancakes (glutenfrei)

40min.

Kukuruz-Pancakes mit Speck und Schwammerln

1hod.

Reisnudelbowl mit Schmorfleisch

2hod.

Hühnerspießchen mit Erdnusssauce

1hod. 30min.