Carimañolas - Gebackene Maniok mit Faschiertem und Käse
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Carimañolas - Gebackene Maniok mit Faschiertem und Käse
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Suroviny

  • 500 g Wasser
  • 700 g Maniokwurzel, geschält, in Stücken (3 cm)
  • 100 g Cheddar Käse, in Stücken
  • 2 TL Salz
  • 15 g Öl und mehr zum Frittieren
  • 50 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen, halbiert
  • 50 g rote Paprika, entkernt, in Stücken
  • 30 g Frühlingszwiebel, in Stücken
  • 150 g Faschiertes (vom Rind)
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 20 g Tomatenmark
  • Weizenmehl, universal, zum Wenden
Nutriční hodnoty
na 1 Stück
Kalorie
985 kJ / 235 kcal
Protein
8 g
Sacharidy
29 g
Tuk
9 g
Vláknina
2.9 g

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