Pirohy s bylinkovou náplní

Name: Pirohy s bylinkovou náplní
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 80 gramů sýru parmazánu; 600 gramů hladké mouky; 1 vejce; 250 gramů vody; ½ čajové lžičky soli; máslo; 10 - 15 gramů bylinkové směsi; 500 gramů brambora; 250 gramů nízkotučného tvarohu; 1 kostka zeleninového bujónu; ½ čajové lžičky soli; ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého; 500 gramů vody

3.1 ( 9 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 45min

Celkový čas 1hod. 40min

Počet porcí 6 porcí

Suroviny

80 gramů sýru parmazánu na kousky

600 gramů hladké mouky plus extra navíc
1 vejce
250 gramů vody plus extra navíc
½ čajové lžičky soli

máslo na vymazání
10 - 15 gramů bylinkové směsi např. pažitka, petrželka, bazalka atd.
500 gramů brambora uvařených, moučnatých, na kousky
250 gramů nízkotučného tvarohu
1 kostka zeleninového bujónu
nebo 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty domácí
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
500 gramů vody

Nutriční hodnoty: na 1 porci
Kalorie: 601 kcal / 2514 kJ
Protein: 23 g
Tuk: 15 g
Sacharidy: 91 g
Vláknina: 4.2 g