Pirohy s bylinkovou náplní

Name: Pirohy s bylinkovou náplní
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 80 gramů sýru parmazánu; 600 gramů hladké mouky; 1 vejce; 250 gramů vody; ½ čajové lžičky soli; máslo; 10 - 15 gramů bylinkové směsi; 500 gramů vařených brambor, moučných; 250 gramů nízkotučného tvarohu; 1 kostka zeleninového bujónu; ½ čajové lžičky soli; ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého; 500 gramů vody

3.1 9 hodnocení

Příprava 45min

Celkový 1hod. 40min

6 porcí

Suroviny

sýru parmazánu na kousky
80 gramů

Těsto

hladké mouky plus extra navíc
600 gramů
vejce
1
vody plus extra navíc
250 gramů
soli
½ čajové lžičky

Bylinková náplň

máslo na vymazání
bylinkové směsi např. pažitka, petrželka, bazalka atd.
10 - 15 gramů
vařených brambor, moučných
500 gramů
nízkotučného tvarohu
250 gramů
zeleninového bujónu
1 kostka
1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty, domácí
soli
½ čajové lžičky
pepře, černého, mletého
½ čajové lžičky
vody
500 gramů