Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl
4.3 6 rating
Příprava 25min.
Celkový 24hod. 40min.
8 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Ice cream
  • butter
    90 g
  • pouring (whipping) cream
    500 g
  • full cream milk
    250 g
  • egg yolks
    6
  • raw sugar
    70 g
  • dark brown sugar
    70 g
  • sea salt
    1 tsp
  • natural vanilla extract
    2 tsp
Ganache
  • roasted salted peanuts
    100 g
  • sea salt (volitelně) to taste
    1 pinch
  • white chocolate cut into pieces
    100 g
  • pouring (whipping) cream
    100 g
Assembly
  • waffle cones (volitelně) to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 514.8 mg
Protein 11.3 g
Kalorie 3119.8 kJ / 742.8 kcal
Tuk 53.5 g
Vláknina 1.5 g
Nasycený tuk 27.7 g
Sacharidy 57.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Calendar favourites 9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Coffee semifreddo

4.0(23)

6hod. 30min.

Berry marshmallow slice

3.6(19)

2hod. 30min.

Sicilian iced coffee

4.3(3)

4hod. 10min.

Mirror glaze cake

3.9(15)

7hod. 55min.

Black sticky rice with taro and blue matcha ice cream (Luke Nguyen)

4.6(5)

6hod. 50min.

Strawberry and rose water macarons

3.0(16)

2hod. 50min.

Black & white chocolate tartufo

4.0(4)

13hod. 55min.

Chocolate Frangelico® gelato

3.7(13)

28hod.

Polish doughnuts

4.4(41)

2hod. 30min.

Cherry margarita

4.1(20)

25min.

Mango and turmeric sorbet

4.6(101)

10min.

Milk bread (Challah)

4.6(122)

2hod. 20min.