Boloňské špagety

Boloňské špagety

4.5 8 rating
Příprava 5min.
Celkový 30min.
2 porce

Suroviny

Na těstoviny
  • 200 gramů špaget
  • 850 gramů vody na těstoviny
  • ½ polévkové lžíce olivového oleje
  • ½ čajové lžičky soli
Boloňská omáčka
  • 5 gramů oleje
  • 25 gramů cibule napůl
  • 1 ½ stroužku česneku
  • 50 gramů mrkve na kousky
  • 35 gramů rajčatového protlaku
  • 150 gramů hovězího masa, mletého
  • ¼ čajové lžičky červené papriky, sladké
  • ¾ čajové lžičky soli
  • 2 špetky pepře černého, mletého
  • 15 gramů vína bílého, suchého červeného
  • 250 gramů rajčat napůl
  • ½ čajové lžičky cukru
  • 50 gramů sýru, parmazánu strouhaného, na posypání

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porci

Sodík 1929.1 mg
Protein 37.4 g
Kalorie 3275.8 kJ / 783 kcal
Tuk 29.3 g
Vláknina 6.3 g
Nasycený tuk 10.8 g
Sacharidy 90.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...