Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g de saumon frais
- 20 g de gros sel
- 200 g de concombre, coupé en morceaux
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 20 g d'échalote
- 20 g d'huile d'olive
- 1 avocat, coupé en brunoise
- 30 g de jus de citron vert
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- brins d'aneth frais, équeutés, pour la décoration
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 978 kJ / 214 kcal
- Protein
- 17.2 g
- Sacharidy
- 1.5 g
- Tuk
- 15.5 g
- Vláknina
- 1.7 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tartare de dorade à la mangue
10min
Mille-feuille crabe, petit pois et avocat
30 min
Ceviche de poisson
30 min
Tartare de daurade à la thaïe
1 godz. 15 min
Tartare de thon rouge
1 godz. 15 min
Tartare de bar
10min
Tartare de saumon aux fruits de la Passion
15min
Tartare de thon et gaspacho
20min
Tartare de bar aux fruits de la Passion
20min
Tartare de saumon frais
15min
Tartare de bœuf
10min
Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées
10min