Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g de saumon frais
- 20 g de gros sel
- 200 g de concombre, coupé en morceaux
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 20 g d'échalote
- 20 g d'huile d'olive
- 1 avocat, coupé en brunoise
- 30 g de jus de citron vert
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- brins d'aneth frais, équeutés, pour la décoration
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 978 kJ / 214 kcal
- Protein
- 17.2 g
- Sacharidy
- 1.5 g
- Tuk
- 15.5 g
- Vláknina
- 1.7 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tartare de bar aux fruits de la Passion
20min
Tartare de daurade à la thaïe
1 Std. 15 Min
Tartare de dorade à la mangue
10min
Tartare de bar
10min
Ceviche de daurade au pamplemousse
1h 5min
Ceviche de dorade
10min
Tartare de saumon aux fruits de la Passion
15min
Tartare de thon rouge
1 Std. 15 Min
Tartare de thon et gaspacho
20min
Ceviche de poisson
30min
Tartare de bœuf
10min
Tartare de saumon frais
15min