Kuchnia Prowansji to składniki pełne koloru i smaku, rzucające promienie słońca na każdy stół. Proste przepisy, które na stałe zagoszczą w menu, niezależnie od pory roku.
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1hod. 30min.
Dorsz z aïoli i warzywami
50min.
Prowansalski baton z migdałami i miodem
4hod. 40min.
Sałatka prowansalska z kalmarami
55min.
Słodkie bułeczki (Navettes)
2hod.
Ciastka z mąki z ciecierzycy (Panisses)
40min.
Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)
1hod. 40min.
Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis
2hod.
Drożdżowy chlebek oliwny (Pompes à l'huile)
3hod.
Tarta prowansalska
1hod. 15min.
