Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis

Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis

2.8 30 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod.

6 porcji

Suroviny

Pasztet z bakłażana

1000 g bakłażana pokrojonego na 3 cm kawałki
1 ząbek czosnku
50 g oliwy z oliwek
masło do natłuszczenia formy
mąka pszenna do oprószenia formy
4 jajka
50 g mleka 1,5% tłuszczu
3 szczypty soli
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
gorąca woda do kąpieli wodnej

Pomidorowy coulis

3 ząbki czosnku
100 g cebuli przekrojonej na pół
30 g oliwy z oliwek
600 g pomidorów, dojrzałych przekrojonych na pół
1 łyżeczka cukru
1 szczypta tymianku, świeżego

1 szczypta tymianku, suszonego
3 szczypty soli
2 szczypty pieprzu białego, mielonego
10 liści bazylii, świeżych posiekanych

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Protein 8 g

Kalorie 1089 kJ / 262 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 6 g

Sacharidy 16 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

KUCHNIA FRANCUSKA 10 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą

20min.

Pasta kokosowa z cebulą i kolendrą

50min.

Zupa selerowa na białym winie z krewetkami

50min.

Pasta z cukinii i czosnku

55min.

Krakersy z kapustą kiszoną i nasionami konopi

1hod.

Hummus z groszkiem

10min.

Zupa krem z jarmużu

30min.

Zupa z ciecierzycy z jarmużem

50min.

Dip z karczochów i tofu

5min.

Zupa krem z brukselki z soczewicą

40min.

Hummus z buraka

1hod.

Pesto ze szczawiu

10min.