Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis

Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis

2.7 29 rating

Příprava 20min.

Celkový 2hod.

6 porcji

Suroviny

Pasztet z bakłażana

1000 g bakłażana pokrojonego na 3 cm kawałki
1 ząbek czosnku
50 g oliwy z oliwek
masło do natłuszczenia formy
mąka pszenna do oprószenia formy
4 jajka
50 g mleka 1,5% tłuszczu
3 szczypty soli
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
gorąca woda do kąpieli wodnej

Pomidorowy coulis

3 ząbki czosnku
100 g cebuli przekrojonej na pół
30 g oliwy z oliwek
600 g pomidorów, dojrzałych przekrojonych na pół
1 łyżeczka cukru
1 szczypta tymianku, świeżego

1 szczypta tymianku, suszonego
3 szczypty soli
2 szczypty pieprzu białego, mielonego
10 liści bazylii, świeżych posiekanych

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Protein 8 g

Kalorie 1089 kJ / 262 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 6 g

Sacharidy 16 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

KUCHNIA FRANCUSKA 10 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pasztet z brukwi

Pasztet z brukwi

2hod. 5min.

Hummus z buraka

Hummus z buraka

1hod.

Hummus z groszkiem

Hummus z groszkiem

10min.

Sundal z ciecierzycy

Sundal z ciecierzycy

6hod. 45min.

Zupa z ciecierzycy z jarmużem

Zupa z ciecierzycy z jarmużem

50min.

Pasta z cukinii i soczewicy

Pasta z cukinii i soczewicy

1hod. 10min.

Pasta z bakłażana

Pasta z bakłażana

55min.

Pesto sezamowe

Pesto sezamowe

10min.

Pasztet sojowy z pistacjami

Pasztet sojowy z pistacjami

15hod.

Pasztet gryczany pełen roślinnego białka

Pasztet gryczany pełen roślinnego białka

3hod.

Topinambur po prowansalsku

Topinambur po prowansalsku

50min.

Pasztet warzywny z soczewicą

Pasztet warzywny z soczewicą

2hod. 30min.