Przepisy na sałatki, zupy i dania główne z użyciem sezonowych składników. Szparagi, groszek i młode ziemniaki w wielu odsłonach oraz rabarbar i truskawki w orzeźwiającym sorbecie.
Sałatka z grejpfrutem i szparagami
30min.
Zupa warzywna z miętowym pesto
30min.
Sałatka z łososiem, szparagami i młodymi ziemniakami
50min.
Pesto z zielonego groszku i mięty z ricottą
10min.
Chrupiący placek z rzodkiewkami i jajkiem (flammkuchen)
1hod. 15min.
Zupa krem z zielonych szparagów
30min.
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55min.
Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym
55min.
Sorbet rabarbarowo-truskawkowy
10min.
Makaron ze szparagami w sosie serowym
45min.
