Sałatka z łososiem, szparagami i młodymi ziemniakami

Sałatka z łososiem, szparagami i młodymi ziemniakami

4.5 62 rating
Příprava 15min.
Celkový 50min.
4 porcje

Suroviny

  • ½ ząbka czosnku
  • 3 gałązki koperku, świeżego tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 1 łyżeczka skórki z cytryny (volitelně) ekologicznej, bez białych błonek
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 80 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 900 g wody
  • 250 g ziemniaków, młodych obranych, pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 250 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry (ok. 2 filety)
  • 150 g zielonych szparagów bez twardych końcówek, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • 40 g botwiny, tylko liście młodej
    40 g mieszanki młodych sałat
  • 20 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porcję

Protein 21 g
Kalorie 1285 kJ / 306 kcal
Tuk 21 g
Vláknina 3 g
Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...