Zupa krem z zielonych szparagów

Name: Zupa krem z zielonych szparagów
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 500 g zielonych szparagów; 60 g cebuli; 10 g masła; 500 g wody; 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu; ½ łyżeczki soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; natka pietruszki, świeża

4.8 ( 2.9K hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 30min

Počet porcí 4 porcje

Suroviny

500 g zielonych szparagów bez twardych końcówek
60 g cebuli przekrojonej na pół
10 g masła
500 g wody
1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
nebo 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszona
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu plus dodatkowa ilość do dekoracji
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
natka pietruszki, świeża posiekana, ilość do dekoracji

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 122 kcal / 512 kJ
Protein: 4 g
Tuk: 12 g
Sacharidy: 9 g
Vláknina: 4 g