Besonders in der mediterranen Küche hat die Aubergine eine große Bedeutung. Entdecke die Vielseitigkeit der Eierfrucht und freu dich auf mediterrane Gemüsequiche oder Auberginen-Tomaten-Pesto.
Auberginen-Hähnchen-Auflauf
1hod. 15min.
Pikante Auberginen-Pizza mit Ziegenkäse
1hod. 30min.
Auberginen-Tomaten-Pesto
25min.
Auberginen-Schnitzel-Chili
1hod. 10min.
Mediterrane Gemüsequiche
1hod. 20min.
Auberginen-Linsen-Curry
30min.
Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)
50min.
Herzhafter Käsekuchen mit Auberginen und Tomaten
2hod.
Melanzane alla Parmigiana
1hod. 10min.
Veganes Auberginen-Massaman-Curry
50min.
