Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

4.5 197 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

4 Portionen

Suroviny

Auberginen (2 Stück)
600 g
glatte Petersilie abgezupft
20 g
Knoblauchzehen
2
Tahin
30 g
Zitronensaft
20 g
Olivenöl
20 g
Salz
1 TL
Chiliflocken
¼ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Joghurt, 10% Fett
80 g
Granatapfelkerne (volitelně) zum Bestreuen

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 609 mg

Protein 4 g

Kalorie 645 kJ / 154 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 5.5 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 16 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Alles Aubergine 10 recepty/-ů
Německo

Levante-Küche 15 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

16hod.

Erdbeer-Kombucha-Mocktail

5min.

Miso-Erdnuss-Dip

5min.

Tahin-Joghurt-Dip - Yoğurtlu Tahin Soslu

5min.

Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush

40min.

Edamame-Falafeln mit Sesam-Joghurt-Dip

1hod.

Safran-Kulfi

9hod.

Edamame mit Hoisin-Sauce

30min.

Matcha-Tarte mit weißer Schokolade

2hod. 25min.

Gemüsefüllung für Samosas

30min.

Orient-Kartoffelsalat

1hod. 20min.

Zaalouk (Auberginen-Salat)

50min.