Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

4.5 187 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

4 Portionen

Suroviny

Auberginen (2 Stück)
600 g
glatte Petersilie abgezupft
20 g
Knoblauchzehen
2
Tahin
30 g
Zitronensaft
20 g
Olivenöl
20 g
Salz
1 TL
Chiliflocken
¼ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Joghurt, 10% Fett
80 g
Granatapfelkerne (volitelně) zum Bestreuen

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 609 mg

Protein 4 g

Kalorie 645 kJ / 154 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 5.5 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 16 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Alles Aubergine 10 recepty/-ů
Německo

Levante-Küche 15 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush

40 Min

Orient-Kartoffelsalat

1 Std. 20 Min

Auberginensalat - Baba Gannuş

1 Std.

Freekeh-Salat mit Datteln und Nüssen

50 Min

Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

30 Min

Hummus

10 Min

Zaalouk (Auberginen-Salat)

50 Min

Kichererbsenpaste - Humus

13 Std.

Orientalischer Kartoffelsalat

2 Std.

Hummus-Platte Greek Style

25 Min

Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)

30 Min

Acuka

5 Min