Zařízení & příslušenství
Melanzane alla Parmigiana
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 10min.
6 Portionen
Suroviny
-
Brötchen altbacken, in Stücken (ca. 80 g)2
-
Parmesan in Stücken100 g
-
Knoblauchzehen2
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Braten20 g
-
Tomaten in Stücken700 g
-
Tomatenmark100 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Zucker1 TL
-
Oregano getrocknet1 TL
-
Auberginen in Scheiben (ca. 7 mm)800 g
-
Mozzarella in Scheiben250 g
-
Basilikum abgezupft3 - 5 Stängel
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
17 g
Kalorie
1295 kJ /
309 kcal
Tuk
18 g
Vláknina
6.3 g
Sacharidy
17 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Parmigiana al forno
1 Std. 50 Min
Tortilla mit Oliven-Tapenade
35 Min
Mediterrane Tomaten-Galette
1 Std. 15 Min
Caponata Siciliana
30 Min
Zaalouk (Auberginen-Salat)
50 Min
Auberginenröllchen mit Paneer
50 Min
Sauce alla Puttanesca
25 Min
Tarte provençale
1 Std. 40 Min
Aubergine-Parmaggiana
1 Std. 10 Min
Auberginen-Pasta
30 Min
Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo
1 Std. 50 Min
Ratatouille mit Schafskäse
55 Min