Béchamel, hollandaise, crème anglaise ou sabayon... avec le mode Sauce de votre Thermomix® TM6, réalisez en toute simplicité de délicieuses sauces salées et sucrées qui viendront sublimer vos préparations.
Sauce béchamel
15min
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15min
Sauce soubise
30min
Sauce hollandaise
15min
Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
15min
Sauce choron
20min
Sauce béarnaise
20min
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30min
Crème pâtissière
15min
Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)
15min
Crème dessert
15min
Crème à napper
15min
Crème anglaise
15min
Sabayon classique
15min
Sabayon à la liqueur à l'orange
15min
Lemon curd
20min
Curd aux baies
20min
