Béchamel, hollandaise, crème anglaise ou sabayon... avec le mode Sauce de votre Thermomix® TM6, réalisez en toute simplicité de délicieuses sauces salées et sucrées qui viendront sublimer vos préparations.
Sauce béchamel
15min.
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15min.
Sauce soubise
30min.
Sauce hollandaise
15min.
Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
15min.
Sauce choron
20min.
Sauce béarnaise
20min.
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30min.
Crème pâtissière
15min.
Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)
15min.
Crème dessert
15min.
Crème à napper
15min.
Crème anglaise
15min.
Sabayon classique
15min.
Sabayon à la liqueur à l'orange
15min.
Lemon curd
20min.
Curd aux baies
20min.
